お店TOP＞欽ちゃんの美味しい食べ方＞第五回 アミレバ
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◆アミレバーとは？
豚レバーを網脂で巻いてジューシーに！
豚レバーを網脂と言う 牛、豚等の内臓の周りについている
網状の脂で巻いたものです。
網脂を巻くことによって、レバー独特の臭みが和らぎ
レバー嫌いの方でも食べれると好評です。
以前から人気はありましたが、「おにぎりあたためますか」と言う
番組に出させて頂いた事がきっかけで、人気に火が付き
毎日、売り切れ状態です。
数量限定ですので、予約を頂いたほうが確実です！！
乗せすぎ注意！！
網脂と言う脂を巻いている為、乗せすぎると目の前が大火事です！
うまく焼くコツは、七輪の端の方でじっくり！ゆっくり！
網脂を巻いている為、レバー特有の焼いた後のモサモサ感が無くジューシーです！
是非！！ご賞味あれ！
お店情報
欽ちゃん 本店
ホルモン屋
住所：
札幌市中央区南2西1
第五広和ビル2Ｆ
TEL：011-210-1138
24時間予約受付ております。
(営業時間外は転送電話で受けております。）
営業時間：
平日
16：00〜24：00 （L.O 23：30）
金・土・祝前日
16：00〜26：00 （L.O 25：30）
日・祝
15：00〜23：00 （L.O 22：30）
定休日：なし
席数：最大55席
欽ちゃん 支店
ホルモン屋
住所：
札幌市中央区南1条
西11丁目
327-18上野印房2Ｆ
TEL：011-222-7999
24時間予約受付ております。
(営業時間外は転送電話で受けております。）
営業時間：
17：00〜2：00 （L.O 1：30）
日・祝
15：00〜23：00 （L.O 22：30）
定休日：なし
席数：最大53席
