みなさまこんばんは、ほそB　です。

ただ今、金曜日の営業終了後・・・どす (*´ω｀) 。

今日は、貸し切り営業だったので、当日お電話頂いた

お客様・・・すみません（涙😢）。

うちの「 秋華（しゅうか）」ちゃん、貸し切り営業、

しかも５０名なんて初めてだったので、お客さんが来る前に、

いろいろと、シュミレーション。

お料理が全８品出るのだけれど、

１品につき　→　１２台。

例えば１品目の　お刺身の盛り合わせが １２台 。

そのお刺身も、３名盛り × ４台。４名盛り × ４台。５名盛り × ２台。

６名盛り × ２台。　・・・と、出すのですが、

間違えないように、表　にしてたのですが、途中、

グダグダだったので、ほそB 「 喝！ 」。

秋華、後半はちゃんと頑張ってました (*^_^*) 。

経験を積んで、ガンバレ、ガンバレ！

営業が終わって、諸事情があり、ほそB、

ゆかちんと、オサムやんに、「ジーマ」をご馳走したのだけれど……

ビール３口ほどで酔う、安上がりな女ゆかちん（言い方っ！）

案の定、ジーマ半分でありがたくなっておりました（笑）。

思わずほそB　→　「ゆか！貧乏クサイ顔になってるぞ！」

（ ひどいよね、あたしも ）

ゆかちん　→　「いいんです、このままの素で・・・」笑。

そんな明けての土曜日は、１５時からの営業です。

週明けの火曜日からは、おでん　が始まりますよー♪