皆さま、今晩は。 ほそB です。
ただ今、火曜日の営業終了後・・・だす (‘◇’)ゞ 。
周年2日目も、なんとか無事に終えました。
ありがとうございます!
ドタバタとした1日でしたが、本日も
のっけから 、 、 、 、
オープンと 同時のお客さま。
いつもは 晩酌セット の方なのですが、
珍しく、本日はコースのご予約だったので、
ほそB → 「 まずは、お飲み物はどうしますか? 」
お客さん → 「 ビールとね、あと・・日本酒 はある? 」
ほそB → 「すみません、飲み放題には
日本酒が入ってないんです “(-“”-)” ごめんなさい~ 」
お客さん → 「 じゃあね、ビールと、あとね . . .
にごり酒 はあるかしら? 」

ほそB → 「 ・・・日本酒は、飲み放題に入っていないので、
にごり酒も、ごめんなさい。入ってないですね(;´д`) 」
お客さん → 「 . . . . あっ、そうね、じゃぁ梅酒で 」
その後、お料理を出し、二杯目のドリンクを聞きに行く。
ほそB → 「 次は、何をお飲みになりますか? 」
お客さん → 「 あのね、甘口の 日本酒 はどれかしら? 」

おぉーーーーーい!!
さっきまでの会話は? 何だったんだーーーい?
たまりかねた様子で、お連れの方が
「 日本酒は入ってないって、さっき言ってたよね?
赤ワインとか、そういうのも沢山あるわよ? 」
お客さん → 「 . . . . . あっ!そうね、では○○を 」
ほそB → 「 かしこまりました!( 苦笑い ) 」
そんなやり取りの中、
電話が鳴ったり、ドタバタな中、やっと、
フルメンバーが揃い、通常業務へ。
時が過ぎ、その中でも、
「 お菓子が足りない 」 ( ;∀;) 。( くじ引きのね )。
後半、20時すぎ、
「 今から16名、入れますか? 」
よし! 来た来た。
ほぼ満席状態でしたが、○卓と○卓が
お時間2時間での会計だったので、
ほそB → 「 席は10名と6名さんで、別々になりますが
大丈夫ですか? 後から席が空いたら一緒にしますぅーー! 」
と、なんとか16名さんをもぎ取りました (*´ω`)
えがった、えがったぁ~
そんなこんなのドタバタだったのですが、、、
今回22周年で、全員のお客さんに 「 クジ 」を
引いてもらうのですよ。
3000円のお食事券、1000円のお食事券、
20%OFF 券 は、少ないですが、
ちゃんとあります (*‘ω‘ *)
なんなら、3000円のお食事券、出ました。
次に、10%OFF券、調理長のきまぐれ料理1品
サービス券、カボスサワーサービス券、
中には枝豆サービスも、あり( 笑 ) 。
ハズレもあるのですが、ハズレ以上に
「 残念だけど、お菓子あげます! 」券を、
良かれと思って、多くした ア タ シ 。
昨日も結構出たから、考えなければならなかった
のに・・・
本日も 出るわ、出るわ ( ゚Д゚) !!
お菓子と言ってもね、お休みの日に
駄菓子屋さん2件と、100均のお店をまわり、
色々と考えて、ラッピングして作ったのよー!
ちゃんと、3000円のお食事券も出たし、その他の
ドリンクサービス券なども、出たさ。
でもね 、 、 、
ハズレ券以上に、残念賞でお菓子券をね、
多くしたのよ、 ア タ シ 。
ちさと → 「 ぶっ、ぶちょぉー! 16名さんの所で、
お菓子6個でました~ 」

・・・もうね、ストックが無くて、
ほそB、バタバタしている店内の中、
ほそB → 「 タカ!!!ちょっと、アタシ、
お菓子買ってくるわーー 」 と、営業中に
マイバスと100均に行き、買て来たものを
全部分解 して、ラッピングの袋にランダムに
詰める。
ただでさえ忙しいのに、何をやてるんだ?
アタシ・・・。
まぁ、でもお客さんが喜んでくれたから、
いいか (*´σー`)エヘヘ 。
明日は 周 年 最 終 日 !
お天気はあまり良くないようですが、
皆さまぜひぜひ、
待っておりますよー♪



