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皆さん、こんにちは!

皆さん、こんにちは!

てまひまの中川です。
春の食材として『ほたるイカ』を入荷します。

今は、まだですが来週あたりから入荷予定となっています。
その『ほたるイカ漁』なんですが、ホタルイカが発光するので
なんとも幻想的なんですね。

一度実物を見てみたいな!と思っています。
ファイル 34-1.jpg

なかなか幻想的は雰囲気ですよね。

お刺身でも美味しいですし。
季節柄、山菜(特に山うど)にあわせて、酢味噌で頂くのが
美味しいです。
少し、からしの利いた酢味噌で来週から用意しています!

お楽しみに~♪