飲食のイロハだけではなく、人との関りや言葉では言い尽くせない事柄を学んだ「株式会社タスコシステム」を退職し、２００４年４月２１日「有限会社丸か加藤商店設立」をしました。
退職した理由なんか今も昔も大した問題ではなく、これも一つの時代の流れで運命なだけ。
無理も無茶もして来た２１年間、数え切れない反省と後悔の日々。
同時に、スタッフを含めて大勢の人達との出逢い。
そう、これすべて「一つの時代の流れで運命」。
これからも、我々「有限会社丸か加藤商店」の出来ること、我々にしか出来ないことを日々行動で示して行きます。
どうぞ、今後もありのままの「有限会社丸か加藤商店」をよろしくお願いしますよ！！
皆さんにお願いです。２０周年で皆さんには沢山の過分なお心遣いを頂きました。ですので、キリがないので昨年の２０周年を機に生意気な物いいかも知れませんが贈り物などはご遠慮させて頂きますので、どうかご容赦くださいね。
それよりも、我々が嬉しく思い一番に望むことはスタッフ、元スタッフ、お客さん、業者さん、そしてそれらの家族の皆さんと”丸か”に関わる（関わった）人たちが健康で、これからも末永くお付き合いできることですから。
なので、これからは５年置きの２５周年、３０周年で盛大にお願いしますね。（厚かましいわ！！）
