突然ですが、皆さんは中華料理で何が好きですか？
そうですか、「あんかけ焼きそば」ですか。（言ってネーだろ」
はいと言う訳で↓
焼肉酒場「にんにく唐がらし」で元ホテルの中国料理のコックさん”小西君”に作って頂きました！！(笑)
北見から帰って来ていてお互いに用事を済ませてから飲むことに。
あたくしの中で一発目は「にんにく唐がらし」へ行こうと思っていたので、焼肉は少し飽きたので「ん？あんかけ焼きそばか？なら、”小西君”？」
「そうだ、確か”ひなちゃん”もあんかけ焼きそば好きだった？」と思い、「”ひなちゃん”、にんからで何か中華食べるかい？あんかけ焼きそば？」
「今日ですか？」
「そう、”小西君”に作ってもらおうかと。(笑) それとも豚肉とキクラゲの炒めもの？チンジャオ？」
「あんかけ焼きそば食べたいです！」と言うことで。(笑)
「ホテル味のあんかけ焼きそばだぞ」
「楽しみです！」
けど、「にんにく唐がらし」には中華の材料も調味料もない・・・・・。
「そうだ！”まるふじ”だ！！」と言うことで、「”小西君”、材料や調味料を借りがてら”まるふじ”へ最初に行くかい？」「そうしましょう」と。
電話で「チーフ、にんからであんかけ焼きそば作るので材料などちょうだい」「分かりました用意しておきます」
すると、”チーフ”は、まさか”小西君”が作ると思っていなかったので既に味を入れてたんですね。これじゃ、ホテルの味ではなく、”ひなちゃん”も食べ慣れてる「一条まるふじ味」ですからね。(笑)
でも、もしかして「やっぱりホテルのあんかけ焼きそばは違いますね～」と言うかもしれないので、それはそれでいいっか？と。(笑)
あっ、出来上がりの画像忘れてた。
用意した袋が「まるふじ」の材料が入ってたので簡単に”ひなちゃん”が、「”まるふじ”」で用意したんですか？」と目ざとさを発揮。(笑)
”なっちゃん”と二人して美味しそうに食べてましたよ。せっかくなので従食用に「チャーハン」も作ってもらいましたよ。（こちらも画像忘れた）
追記 来月も来るので、また何か作ってもらいます。皆さんも何かリクエストなんぞあれば。（使いすぎだろ！！）
今度から月に一度、焼肉と中華の日にできるなと期待をしている今日この頃。(笑)
あっ、”支店”・・・・・。
「レバニラ炒め」か、
”小西君”は四川系なので「麻婆豆腐」はどう？（いい加減にしなさい）
やっぱ、これだよね。
