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山菜が本日最終日!

4月に入ってようやく春らしくなって来ましたね~

しかも今年は桜の開花も予定では27日と早いみたいで・・・

今月の山菜を使ったおすすめメニューも今日で最後です。

お陰様で、〆の山菜おろし蕎麦が好評頂いております!

今日も是非、お待ちしておりますよ〜

そして、ただいま来月のおすすめメニューの試作もやっております!
まだ公開は出来ませんが、皆さん楽しみにしてて下さいね。

日中は暖かいですが、まだ夜は風も冷たいので寒暖の差で体調を崩さないように
皆さん気をつけて下さいね。

そのためにも、欽ちゃんでスタミナ付けに来て下さい(笑)

今週は23.26.27日が本店 25.28.29日が支店出勤ですよ~

ベスト5の発表デス

みなさん、こんにちは。

今日は久々に欽ちゃん人気のお肉ベスト5の発表デス!

毎日、厨房にいますが
今年に入ってあれ・・・と思っていたので改めて調べて見ました。
すると、予想外な結果が!

それでは、発表します!

第5位 豚レバー
レバーが苦手と言われる事が多かったのがここに来て
5位!欽ちゃんのレバーはたべられると言う声も再起聞きます!
ちなみに前回まで人気だったアミレバは圏外に!

第4位 コニク
毎回 老若男女問わずに人気です!

第3位 熟成塩豚
じわじわと人気をあげてきてます!

第2位 上ホルモン
炭鉱ホルモンに比べて厚みではありますがホルモン好きな方は
是非!女性に人気です!

そして、第1位!
あ、その前にこんかいも炭鉱ホルモン、シンタン、豚サガリは
対象には入れてはいないです。

さ!改めて第1位!はミノです!
ミノと言っても豚の胃袋のごく一部のことなんですが
こちらも女性に人気な部位です!

さー!
これらを元に今週も欽ちゃんでお待ちしております!

今週は16日.18日は本店 17日.20日.21日は支店に出勤してます!

やっと春だーとおもいきや・・・

皆さん、こんにちは。

4月になって、やっと春だーとおもいきやまだまだ寒いですね〜

そのせいか、今月は山菜を使ったおすすめメニューをやっていますが
〆の山菜おろし蕎麦が大好評です。

ちょっぴりピリ辛に仕上げてあるので、あったまりますよー

まだ食べていない方は、いつもの〆のラーメンもいいですが
たまには気分を変えてみてはどうですか〜

大辛がいいという方は、言ってもらえれば出来ますよー!

今週も是非、欽ちゃんでお待ちしておりますね。


今週は9日11日が支店、それ以外は本店に出勤してますよ!

もう春ですねー!

いよいよ4月ですね〜

夜はまだ寒いですが、日中は春らしい日差しで
清々しいですね〜

これからあたりしいスタートを切る方々も多いと思いますが
僕ら欽ちゃんま今日から新しいおすすめメニューはじまりますよー!

前回の週間いっしー覚えてますか?

試作、試食していたものがこうなりました!
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4月という事で山菜を使ったおすすめメニューです!

今日からなので是非、食べに来て下さいね!

お待ちしております!

ただ今こんなことやってます!

皆さんこんにちは。

ただ今、来月のおすすめで山菜を使った料理の試食を
やっています。

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さー!
これらがどうなるかは、来てからのお楽しみです!

4月2日には食べられますよ〜!

また、28日からは欽ちゃん両店は肉の日ですよ〜

今月もラスト一週間!
是非、皆さん欽ちゃんでお待ちしております!

春までもう少し。

今日は晴れてはいても風が冷たいですねー

少しづつ雪も溶けても来てますが春までもう少しですかね

昨日は丸か加藤商店のボーリング大会でした。
案の定朝起きてビックリする程の筋肉痛です(笑)

でも欽ちゃんは元気に営業してますよ〜

12日から始まった新玉ねぎを使った料理も好評いただいてます!

まだ食べていない方は26日までですから、是非!食べて行って下さいね。


今週は19.22日は本店、それ以外は支店に出ていますよ〜

皆さん、今週も頑張っていきましょう!

今日から!

今日から欽ちゃんでは新玉ねぎを使った料理がスタートします!

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今回は僕と、優、忍が考えた4品なんですが、実は!
出数を競ってるんです!

期間は今日から26まで!

僕が考えたのが
新玉ねぎのガリバタステーキ・新玉ねぎの豚巻きの2品

優が考えたのが
新玉ねぎを使った欽ちゃんミニカレー

忍が考えたのが
新玉オニオンスライスと支店では、新玉ねぎを使ったネギ飯です!

新玉ねぎは元々甘みが強い今時期の玉ねぎなんですが、
火を入れる事で、甘みがますんです!

どれもシンプルではありますが、是非皆さん食べに来て下さいよー!

僕の一押しは新玉ねぎの豚巻きです(笑)

今月、個人的にオススメなのがこれ!

みなさんこんにちは。

先週は道内各地は大荒れで中には地方へ出張していて
札幌に帰って来れなかったと言うかたもいらっしゃいましたが、
週明けは少しあったかいですねー

こうなると困るのが信号待ちしているときの、車の水しぶきと
信号渡るときの水たまりですよね!

実は今日出勤時に歩いていて、あ!あそこいっつも水溜まってるんだよなーて
思っていたら、まさに外国から来た観光客の人達がシャワー浴びてました!
これから街中に出るんだろうにかわいそうだな〜っておもいながらも
自分はこの水たまりで滑って転ばないように、慎重に渡っていました(笑)

さっ!今週もはじまりました!

今週は5.7日が本店 8.9.10日は支店にいます!

今月のオススメで梅盛りやってます!
梅ホルモン・梅スライスナンコツ・梅タンの3種類!

かなり好評を頂いております!

まだ食べていない方には必食の一品です!

是非、みなさん!食べに来て下さいね!

また、欽ちゃん両店 歓送迎会のご予約も承り中です!

今月も肉の日やりますよ!

みなさん、こんにちは。

いや〜昨日で冬季平昌オリンピックも終わっちゃいましたねー

個人的にもこんなに真剣になったのも初めてでした。

特にカーリングは録画までして見てました(笑)

熱狂も冷めやまない週明けですが、今日も欽ちゃんは元気に
営業しています!

今月は28日までしかありませんが肉の日やりますよ~!

今月はこちら!
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是非、お待ちしております!

実は・・・

こんにちは、いっしーです。

ご存知の方もいらっしゃるとおもいますが、実は!

今日、2月19日で本店のスタッフのリュウジが欽ちゃんを卒業します!

パテシエになるために調理学校に通っていたのですが、学校などの
都合で中々、出勤回数も少ない時もありましたが、仕事は真面目で
忙しい時も表情一つ変えずに頑張ってくれました。

僕もそうでしたが、スタッフの誕生日やお客さんのために実際にケーキを
作って来てくれる優しいやつなんです。

しかもそのケーキがうまいんです!

卒業後は札幌にはいますが詳しくは本人に聞いて下さい!

と!言う事で、今日は僕からお願いが・・・

是非、皆さん!
ちょっとでもいいので、リュウジのラストに会いに来てやって下さい!

宜しくお願いします!

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