加藤商店炭鉱ホルモン欽ちゃん

皆さんこんにちは。

週明けから天気が良くて気持ちがいいですねー

いよいよ今週の21日~23日の3日間は欽ちゃん支店の9周年！

今回はこちら！

3日間は僕もいます！

是非！3日間は欽ちゃん支店でお待ちしております！

皆さん、こんにちは。

今週はなんだかあまり天気は良くないみたいですねー

でも、欽ちゃんは元気に営業してますよ！

今月 おすすめの鯵料理も好評いただいております！

まだ食べていない方は是非！

欽ちゃんでたまには魚料理も楽しんで行って下さい！

今週は今日と日曜日以外は本店にいます！

いや〜
最近はあったかくもなり、日中は過ごしやすくなりましたね~
そろそろ夏の準備ですねー！

欽ちゃんでは、前回も書きましたが6日から鯵を使ったおすすめ料理を
はじめますよー

内容はこちら

鯵アンサラダ 480円
鯵を使ったサラダです。
梅わさびドレッシングでサッパリと

五志栄（いしえい）のかまぼこ 450円
創業38年！ 全て手作りです！

鯵のなめユッケ 450円
鯵をユッケ風ななめろうにしてみました！ お酒のあてにピッタリ‼︎

鯵の南蛮漬け 480円
おつまみに是非！
ハイボールとの相性間違いなしです

たまには欽ちゃんで、ちょっと変わったおつまみと一緒に
ホルモンを食べに来て下さいね。

お待ちしております！

じゃーん！

鯵です！

来月のおすすめ料理は鯵を使った料理なんです。

北海道ではあまり馴染みがないと思う方も多いと思いますが・・・

皆さん鯵料理というと、やっぱりアジフライですかね？

ただ！欽ちゃんにはフライヤーと言うものがないので、
アジフライはやりません！

そのかわりに、ただ今色々試作中です！

楽しみにしててくださいね！

さー！
今日から肉の日です！

アスパラ料理も今日までですので、今週もお待ちしておりますよ~！

今週は28.29日が本店 31日が支店ですよ！

今日もあったかいですねー

先週からはじまりました、アスパラ料理も好評頂いてます。

やっぱり1番はアスパラの浅漬けです。

山椒も効いていて、ホルモンにもお酒にも相性バッチリです！

因みに来月は鯵を使ったおすすめ料理です。

え、欽ちゃんで鯵？と思ってませんか！

只今、メニュー考案中なので、楽しみにしてて下さいね。

また、この度丸か加藤商店でラジオ番組が始まります！

僕達も楽しみにです！

皆さんもご登録宜しくお願いしますね！

今週は22日が支店 以外は本店にいます！

今週も皆さんのご来店お待ちしております！

今日から、欽ちゃんではアスパラを使ったおすすめ料理がはじまります！

そこで、今回はアスパラの効能をご紹介。

そもそもアスパラはユリ科で春から初夏が旬の野菜です。
ヨーロッパでは古来から食用または観賞用として馴染みのあるもので日本で食べられるようになったのは明治以降だそうです。

そしてアスパラに含まれているみなさんもご存知のアスパラギン酸には
利尿作用、美肌効果、疲労回復にきくとされてる、この時期に一番のスパー野菜なんです。

欽ちゃんではこのアスパラを
シンプルに七輪焼き
ベーコン巻き、
箸休めにアスパラの浅漬け
ガッツリ食べたい方にはチャーハンにとこの4品をご用意しました！

肝機能改善効果もあるといわれていますので、お仕事帰りの疲れた身体に是非！アスパラで元気になって行って下さい。

今週は14.17.19日が、本店、16.18.20日が支店にいます。

皆さん、お待ちしております！

GW明け天気がいいですね~

皆さんの中にも9連休明けで仕事だーって方もいらっしゃると
おもいますが、今日からまた頑張っていきましょう！

欽ちゃん両店では今日から毎年恒例の炭山祭りがはじまります！

休み明け早速欽ちゃんにてお待ちしております！

GW中のかたも、そうでない方もこんにちは。

いよいよ4月も今日で終わりますね〜

街中はGW真っ最中というくらい人で賑わってますが、
欽ちゃんは変わりなく営業してますよ〜！

そして、今月の肉の日も今日が最終日！

是非、皆さん！

欽ちゃんに食べに来て下さい！

また、GW中お花見や、これからの時期バーベキューを
する機会も増えて来るとおもいますが、その際は是非！
欽ちゃんのお肉のお持ち帰りもやってます。

ただし！前もって言ってくださいね！

是非、宜しくお願いします！

4月に入ってようやく春らしくなって来ましたね~

しかも今年は桜の開花も予定では27日と早いみたいで・・・

今月の山菜を使ったおすすめメニューも今日で最後です。

お陰様で、〆の山菜おろし蕎麦が好評頂いております！

今日も是非、お待ちしておりますよ〜

そして、ただいま来月のおすすめメニューの試作もやっております！
まだ公開は出来ませんが、皆さん楽しみにしてて下さいね。

日中は暖かいですが、まだ夜は風も冷たいので寒暖の差で体調を崩さないように
皆さん気をつけて下さいね。

そのためにも、欽ちゃんでスタミナ付けに来て下さい（笑）

今週は23.26.27日が本店 25.28.29日が支店出勤ですよ~

みなさん、こんにちは。

今日は久々に欽ちゃん人気のお肉ベスト5の発表デス！

毎日、厨房にいますが
今年に入ってあれ・・・と思っていたので改めて調べて見ました。
すると、予想外な結果が！

それでは、発表します！

第5位 豚レバー
レバーが苦手と言われる事が多かったのがここに来て
5位！欽ちゃんのレバーはたべられると言う声も再起聞きます！
ちなみに前回まで人気だったアミレバは圏外に！

第4位 コニク
毎回 老若男女問わずに人気です！

第3位 熟成塩豚
じわじわと人気をあげてきてます！

第2位 上ホルモン
炭鉱ホルモンに比べて厚みではありますがホルモン好きな方は
是非！女性に人気です！

そして、第1位！
あ、その前にこんかいも炭鉱ホルモン、シンタン、豚サガリは
対象には入れてはいないです。

さ！改めて第1位！はミノです！
ミノと言っても豚の胃袋のごく一部のことなんですが
こちらも女性に人気な部位です！

さー！
これらを元に今週も欽ちゃんでお待ちしております！

今週は16日.18日は本店 17日.20日.21日は支店に出勤してます！