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出会いと別れが・・・

みなさんこんにちは!

連休中はゆっくりできましたか?

自分にとってのこの連休は久々に一気に出会い(再会)と
別れがあった濃い連休でした!

そして思い返せば19年前のまさに今日!
僕も地元滝川を旅立った日の事を思い出します。

色々な期待と不安がありながらもみんなに見送って貰ったのを
今でも覚えています!

今週も色々な出会いと別れがあるとおもいますが
欽ちゃんは元気に営業しています!

是非!今週もお待ちしておりますね!

因みに今週は22.24は支店に23.25は本店にいますよ〜

もーすぐはーるですね〜♬

みなさんこんにちは!

今日の札幌は暖かいですね〜

出勤途中の工事現場にこんなものが!
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久々に見ました!
フキノトウです!

これを見るたびに昔、爺ちゃんに苦いフキノトウの
天ぷらを食べさられたなーと言う記憶が蘇ります(笑)

少しづつですが春が近づいて来てるんですね。


欽ちゃんでは、中々春っぽいホルモンと言うのはありませんが
春を感じられるものを只今、考え中ですのでみなさんあと少し
待っててくださいね。

今週は今日以外は本店にいますよ!

今月のオススメは!

みなさんこんにちは。

3月に入りだんだん春が近づいて来てる感じかしますね。

この時期は新しい出会いや別れも多い時期ですよね。

欽ちゃんでも、歓送迎会コースを用意してますよー!

そして、今月の欽ちゃん一押しのお肉が牛肉のカイノミと
言うお肉をご用意しました!

ミスジとは牛の肩甲骨の下の部分のお肉で、
大きな牛でも1頭からほんの少ししかとれない、
稀少な肉なんです!

食感も良くくどくない肉質を楽しんでみて下さい!

さ!
今週もみなさんのご来店をお待ちしております!

明日で

皆さんこんにちは、いっしーです!

早いもので明日で2月も終わりなんですよね。

年明けから冬期限定で始めました〆のカレーうどんも
いよいよ明日で終わります。


正直、両店で若干ですが材料か余ってます(笑)

そこで明日、2月の最終日はシンプルにカレー丼を
やっちゃいます!

本当に個人的な勝手な思いつきです!

なので明日、最終日は是非!

欽ちゃんでお待ちしております!

因みに最終日は支店にいますよ〜!

ただいた試作中!

皆さんこんにちは。

東京編は見て頂けましたか?

今日は来月のオススメでやろうとしている
センマイについて。

まずはこちら
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正直、これだけを見るとただの雑巾にか見えないと
おもいます。(笑)

そもそもセンマイとは牛の第三の胃袋でレバーの次に鉄分が多い
部位なんです。

今回はこれを欽ちゃん流の特製タレでたべて貰おうと
只今、試作中です!

来月には皆さんにお出しできますので、楽しみにしていて下さいね。

東京編7

2泊3日もアッと言う間でした。

これから札幌に帰ります!

続・東京編6

2件目はこちら

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初日に飲んだバイスも再び

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東京編6

おはようございます。

昨日はサントリーの白州の工場見学が終わった後
渋谷へ

以前欽ちゃんで働いていた圭祐も合流して
一軒目はこちら。
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宮崎地鶏を使ったお店でポンカン鍋がウリのお店でした。

雰囲気もよく中々 札幌では飲めないお酒も堪能させて頂きました!
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東京編5

今、サントリーさんの白州工場見学が終わりました。

今まで知らなかった事が沢山まなべました!

札幌に帰ったらウィスキーは僕に聞いてください(笑)
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これから東京に戻りまーす!

東京編4

おはようございます。

今日も東京は晴れ、最高気温が15度だそうです。

今日はこれから山梨県に向かいます!

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