皆さんこんにちは！！
今回より「週刊イッシー」というページを持たせてもらうことになりました！！
欽ちゃん両店の料理長としてもう5か月。ここでは色々な料理の話や食材等のご紹介、たまには全く関係のないことも…色々と書かせてもらいたいと思っています！
今回は第一回目ということで、まずはこの写真を見て下さい。
欽ちゃん支店一周年の写真です。
まだ僕アルバイトだったんです(笑)
そして先日6月23日、おかげ様で欽ちゃん支店は7周年を迎えさせていただきました。
実は僕も7周年だったんです(笑)
まだ何も知らない僕が支店オープンの為、他の店舗からいきなり移動といわれ訳も分からないまま「ハイ!!開店!!」となったことを今も覚えています。
そこからは毎日ホルモンとの戦いでした(笑)
どうしたらもっとおいしくなるのか？悩みながらも欽ちゃん支店をまかせてもらい、欽ちゃん本店も任せてもらい、この2月から料理長としてたくさんのお客様との出会いがありました。
仲間たちとたくさんの人達の想い出が詰まった7周年も無事に終わり、新たに欽ちゃん支店の8年目が始まっています。
それに合わせて欽ちゃんのグランドメニューも新しくなります。
オススメメニューも今回はいつもご利用いただいている皆様の身体のことを考え、健康的な料理を考え、ただいま試作中です。
もちろんこれからももっとおいしいホルモンも追及していきます！
皆様に『美味しい』と『安全・健康的』な商品を提供できるように、これからも努力していきますので、よろしくお願いいたします。
また皆様からも「週刊イッシーについて何かご意見・ご感想を聞かせていただければと思います。是非お店に来てお話聞かせて下さい。重ねてよろしくお願いいたします。