みなさま、おはようございます〜！
てまひま愛です(*^ｰ^)
今日も良いお天気！
大通りでは火曜日から「札幌ラーメンショー」と「ライラック祭り」が始まりましたね！
みなさん行きましたか(^^)？？
私は昨日と一昨日、西８丁目にある三吉神社のお祭りに行ってきました(⁎˃ᴗ˂⁎)
夕方でも快適に飲める気温ですので、これからどんどん行く方も増えそうですね！
２６日までやってますので、外で飲んだ後の二次会はぜひてまひままで！！
ちょい飲みにピッタリな【晩酌セット】もありますよ♪♪
また、5/31まで
大人気の「レモンサワー」も
通常一杯380円→290円
デキャンタ（4杯分）980円→680円
とお得になってますので、どしどし飲んでいって下さいね！！
本日もランチ、ディナー共にお待ちしておりまーす(*^ｰ^)
ランチスタッフのえりかです！
今日から長男が修学旅行です。寝坊が心配で4時から起きてます。
行き先は東北、新函館北斗駅から新幹線でバビュンです。
明日は里山体験で、農作業を経験するそうで、本人はあまり乗り気ではありませんでしたが…。
農家の方の苦労を知って、食べ物の大切さを理解してほしいなぁと、母は思います。
札幌に住んでいると、なかなか畑を見る機会も少ないですからね。
そんなこんなでアスパラです。
この間天ぷらにしてみたら非常に好評でした。
なんか…ごめんね今まで手抜きで…。
てまひまで働いていると、旬なものや調理方法、お味噌汁の具材の組み合わせ(マンネリ化しがちですよね💦)などなど、なるほどなーと思うことが多く、勉強になります。
少しレパートリーが増えたような…。
アスパラもまた挑戦してみまーす。
今日も気温が上がりそうです。
しっかり水分補給して1日頑張りましょう！
私は9時から16時まで学校で図書ボランティアでーす。
(パートより長いー…)
みなさんこんにちは！
てまひまの龍之介です！
いやぁ、アスパラのk-1も始まって1週間が経ちましたがねー
まぁ出る出る！
常につくねが焼かれている状態でございます！
そういえば去年はアスパラドリンクもありましたよね（笑）
このままの調子で皆さん食べまくって下さい！笑笑
アスパラギン酸は疲労回復にとても良いですから！
これからの季節にもぴったりですよね！
特に男性にはホントいいですからね👍⤴︎⤴︎
つくねなんて卵黄ソースに行者ニンニクも入ってますし！
「てまひまでアスパラ食べて家庭円満！！」
後半戦はこのキャッチフレーズでいこうかしら（笑）
てか昨日、昨日と言うより今日の夜中ですが
もう明るいんですね！
時間でいうと3:30とかだったんですけど、めちゃくちゃ明るくてびっくりしました！
夏が近づいて来ましたねぇ〜
楽しみです、短パン履きたい🎵短パン履きたい🎶
ブレててすみません（笑）
みなさんこんにちは！
てまひまの龍之介です！
今日はいつものメニューから商品を紹介しますね！
「エビとクレソンの水餃子」です！
何故この商品を紹介するのか？ですか⁈
僕がめちゃくちゃ仕込んだからですっ！笑笑
見てくださいこの赤ちゃんのおしりの様なぷりぷり感を！！！
是非食べに来て下さいね〜
みなさーん(*^ｰ^)
こんばんは、てまひま愛です！！
遅くなりましたが、明日からの献立です(^.^)
そして、今週も引き続きやっている【アスパラフェア】♪♪
みなさん、食べてくれましたか(^^)？？
「アスパラ？家でもう食べたし。」
と言ってる人！
何をおっしゃる、てまひまのアスパラ料理は家でなんて食べられませんよ〜！
【アスパラの昆布〆】
は、軽く下茹でした後、お酒を掛けながら昆布で巻いて半日置きます！
塩加減も難しいし、何より家でいちいちこんな事やりませんよね〜。
【アスパラチャーハン】
は、ゴロゴロ入ったアスパラの他にも自家製の「アスパラペースト」なるものを一緒に炒めていて、香りも良し！見た目もグリーンでこれぞまさにアスパラチャーハンですっ！
【アスパラつくね】
は、タレをかけなくてもパサパサしないように、タカさんが大和芋を入れて食感良く仕上げました！
その他にも隠し味が色々と…！
そして、つくねに付ける卵黄にも、自家製の「行者ニンニクの醤油漬け」が入ってますよ！
と、色々「てまひま」がかかっております！！
お陰様で大好評なので、私もたくさん仕込んでおりますっ(⁎˃ᴗ˂⁎)
しかも…
明日の「マツコの知らない世界」では、テーマが「アスパラ」なんですよね！！
これを見たら、きっとみなさん更にアスパラが食べたくなるでしょう！
ぜひぜひ、てまひまに食べに来てくださいねっ(⁎˃ᴗ˂⁎)
たくさん仕込んでお待ちしております！！！
こんばんは、ランチスタッフの圭子です(^^)
今日はGW明け令和になって初めての金曜
カツカレーの日でした！
タカさんが張り切って（笑）いつもより多い
60食を用意してくれていましたが、
無事なんとか（なんかカラクリがあるのか⁇）
完売‼️令和初の金曜、さい先の良いスタートを
きることが出来ました😊
ありがとうございました🙇♀️
そして来週からもてまひまカツカレーを
よろしくお願いします♪
先日もう１つの仕事の研修で
おもてなし講座なるものを受けてきました。
接客業をする上での基本的な要素、んっ？
要素？自分のボキャブラが‥‥😅
要は大切なことですね、
身だしなみ、表情、挨拶、態度、言葉遣い、
お店にたつ、お店の顔として改めて
見直したり確認し直すことがあるなあー
と、考えさせられる研修でした😊
お客様が居心地いい、又このお店に
来たいと思ってもらえるお店作りを
これからも心がけていきたいと思います！
みなさま、こんばんはー！！
てまひま愛です(*^ｰ^)
お休み明け3日目ですが、休みボケは治って来ましたか〜？
お話聞くと、みなさん１０日も休みだとやる事なくてボーッとしてたという方が多いですね。笑
体も鈍ってるんじゃないでしょーか？？
ヘルシーな山菜とタケノコで、ぐーたらしてた身体をリセットさせましょうっ(⁎˃ᴗ˂⁎)！！
なんと、明日で山菜メニューとタケノコちゃんが今シーズン終了です！！
今のイチオシはアスパラですが、ぜひ山菜も最後に食べにいらして下さいね〜
今日も明日もまだお席ご用意できますっ！！
宜しくお願い致します(*^ｰ^)
こんにちは！ランチスタッフのえりかです！
長い連休が終わりましたねぇ。
昨日はしっかり休ませてもらったワガママボディが動かず、ボケた頭は働かず(これはいつも)。
少ないボキャブラリーで会話をしていたので、とっさに言葉は出てこないし、自分の要領の悪さにイラッとしてしまいました。
でもふとエミさんを見ると、珍しく眉間にシワ寄せて「なんか要領を得ないんです」と考えてました。
みんな同じか(笑)
やっぱり人間日々の緊張感が大事ですね…。
K－1のアスパラ、美味しそうですねー！
我が家は茹でてマヨネーズかけて食べるのが一番！と私に洗脳されているので(笑)、何も求められませんが。
しかも最近はお湯すら沸かさず、レンジでチンです。
え？手抜き？いやだなぁ、賢い主婦の時短技ですよー。
午後から晴れてちょっと暑いぐらいですね！
お仕事終わりにてまひまで、アスパラをおつまみに一杯？いっぱい？いかがでしょう？
お待ちしています！
みなさんどうも！
てまひまの龍之介です！
７日の営業から
僕たちの激しくも美しい戦い、k-1グランプリ（加藤商店-1グランプリ）
が始まっています！
今回のお題は「アスパラ」です！！！
いやぁ、本当に美味しいですよ！
去年大人気だったつくねは今回パワーアップして再登場です！
是非皆さん食べに来て下さいね！！！
みなさま、こんにちはー！
てまひま愛です(*^ｰ^)
なんですか！
この暖かさは☀️☀️☀️
25度って、夏ですね！
飲みたくなりますね！！
連休も残すところ今日と明日なので
今日は最後の力を振り絞ってパーッと飲んでも、まだ明日ゆっくりできますからね！
てまひまのG.W企画も今日で最後です(*^ｰ^)
19:00までは「角ハイボール」「レモンサワー」「玄米緑茶ハイ」が190円！
旬のお料理盛り沢山の限定コース
2時間飲み放題付き¥3000もご好評を頂いております！！
15:00〜やっていますので、暑いうちに飲みにいらしてくださいね〜(⁎˃ᴗ˂⁎)
そして、来週5/7(火)〜は！
【アスパラフェア】が始まりますよ！！
久しぶりのK-1です♪♪
スタッフからの多少のゴリ押し感は否めませんが、ほんっとーに美味しくて食べて頂きたい物ばかりになっていますので、ぜひぜひ食べにいらして下さい(^o^)！！
