こんなのを見つけました↓
考えた人は凄いよな～。（笑）
これを写した人も↓
凄いよな～。(笑)
ラスト間に合って良かった。（忍も来てた）
以前、”丸か”で働いていた”経田チーフ”の先輩でもあり”忍”の専門学校の先生でもあり、”尚吾”の初めての料理長でもある”片岡さん”のオータムの店へ。
普段は、発寒南の地下鉄から3分ほどの場所で「中華ソバ あそぶ龜」と言うラーメン屋さんをやっております。
一昨年の７月にオープンしましたが、その当時は専門学校を退職した”６３歳”での起業ですからね。
オータムに行った時も「よくこんな年でやるよね、いま６５歳だよ」と照れ笑いしておりました。（笑）
何でもランチよりも「朝ラー」が調子よいとのこと。地下鉄一本なので今度顔でも出してこようかと。
ん？ここは「札幌再発見・新発見の旅」には入らないんだよね？(笑)
