はまっておりますこと、ホ・ホ・ホ。
てなことで本題です。
「参醸倶楽部」さんの「へしこの炙り」で日本酒を一杯。（じゃ、すまないけどね）
自分好みに炙って大根の薄切りに挟んで（あたくし的には実際に挟むのは難しいので乗っけて）日本酒をチビチビとやりながらがいいんだよね。
さーっと軽めに炙ると少し柔らかさがあり日本酒がグビグビとね。
しっかり多少焦げ目が付くくらいに炙ると「しょっぱさ」が増してこれはこれで日本酒をガバガバと。
あれ？飲み方が荒くなってネッ？
前回は「冷」で、今回は寒かったのもあり「燗」で。
店主の小森さんのつける「燗」は絶妙な温度で、「ぬる燗（４０度前後）」って感じで飲みやすいんですね。
なので、ついつい「もう一本お願いします」とね。
なんでも江戸時代の江戸っ子は夏でも「燗」で飲んでいたんだとか。
なので、「蝦夷っ子」あつくしもこれこらは夏も「燗」でなどと直に感化されるあたくしがちょっぴり可愛いかな？などと。（キモいわ！！）
確かに、「冷」だと急にガツン！と来るし翌日がキツイけど、「燗」だと体温に近いからなのか優しいんだよね。
まぁ、飲み過ぎたらなんでも同じなんだけど。（いつもだろ）
なことで、次回いく時も「燗」と「へしこ炙り」でチビチビ、グビグビ、ガバガバ行って〆に蕎麦でも行っちゃおうかなと。
追記 これからの季節は日本酒がさらに旨くなるよね。（通年だろ）
こんな感じ↓
「まるふじ」と「のみ亭」が共に１位で代表者三人のじゃんけん勝ち抜きで、見事”チーフ”の活躍もあり「まるふじ」が１位に輝きました！！
「まるふじ、ラジオ体操を一番力を入れてますから！！」by ”ななえちゃん”（そこ！？）
