「圧力鍋」。これで「トンソク」が時短になり通常数時間かかる所が３０～１時間だそうです。でも、「にんにく唐がらし」の「トンソク」だけで使うのはもったいないので「てまひま」や「支店」でも使ってもらいます。

その昔、どこだかの店舗で「手羽先の黒酢煮込み」をやった時に骨まで食べれる勢いの商品が出来ました。と言うことは、「トンソク」も骨まで食べれるようになるのでしょうか？考えただけで食べたくなくなりました。（オイッ！！）