てまひまのたっきーです。
4月も後半になり、ゴールデンウィークまで
あと少し！
てまひまのご飯を食べて今週も元気に乗り切り
ましょう‼︎
記事一覧
私のイチオシ！！
こんにちは！
てまひま愛です(*^ｰ^)
てまひまのメニューが新しく変わって、早一週間！
みなさんから『美味しい〜！』との声が聞こえて本当に嬉しいです！！
食べて欲しいものは沢山あるんですが、その中でも私のイチオシ！
絶対コレは食べて欲しいー！っていう物を何品かご紹介しますね(*^ｰ^)
まずはコレ！
“塩トマトとカチョカバロの揚げ出し”です。
熊本産のフルーツトマト‘塩トマト’と、北海道産のチーズ‘カチョカバロ’を使ってます。
そのままでも美味しい塩トマトは、揚げると更に甘みが増し、トロトロチーズとの相性バッチリです！
二品目は、“自家干し真ほっけ”です！
二日間かけて自家干ししたホッケは、市販のホッケの開きとは違い身がふっくら！！！
新鮮なホッケを是非！
最後はこちら！
“桜エビと春キャベツのコロッケ”です〜！
これは皆さんが想像するコロッケとは違いますよ！
つなぎに山芋を使ってるので、食感がふわトロなんです！！
桜エビの香りと春キャベツの甘さを存分に堪能できる逸品でふよ！
想像してお腹が空いてきた方！
是非てまひまに食べに来てくださいね！
お待ちしてまーす(*´꒳`*)
春の味覚(^^)
こんばんは、てまひまランチスタッフの圭子です。
早速ですが、皆さん春の山菜は食べられましたか？
ランチでも、ふきの煮物やうどのキンピラが
小鉢の一品として出ています。
先日、今日と、うどの仕込みをしたのですが、
実は私、うどを調理したことがなくて、掃除の仕方
も今回初めて教えてもらいました^^;
うどの酢味噌和え、食べたことはあったけど
こういう風に皮を剥いて、酢水につけて、皮はキンピラ
に出来て‥‥初めて知りました！
勉強になりました😅
私の実家では父が山菜採りが好きで、子供の頃は
よく家族揃って採りに行きました！
わらび、タランボ(たらの芽)、ハマボウフ、
何故か朝とっても早い時間に行っていた
記憶があります！
ふきのとうをはじめ、ちょっとほろ苦いイメージ
がある春の味覚！
この時期でなければ食べられない旬の物
てまひまでも食べられますので
是非、旬を味わいに来て下さい(*^_^*)
ランチメニュー更新します
てまひまのタッキーです！
あいにくの天候でしたが、皆さんはどんな休日
でしたか？
私は、久しぶりに家でのんびり過ごしました。
寒いのでお風呂にゆっくり入り、日頃の疲れを
取りたいと思います。
今はいろいろな入浴剤があるのでその日の気分で
選ぶのが楽しみです。
では、今週もお待ちしておりまーす！
めにゅ〜
こんにちは！てまひまの龍です！
突然ですが皆さん！
メニュー変わりましたよー！！！
ガラッと変わりました！
食べてもらいたい料理ばかりです！
今日は金曜日、今週もお疲れ様でした。
よし！てまひまへ行こう！！！笑
自転車通勤
こんばんは、てまひまランチスタッフのみかです。
昨日はとっても寒かったですねー！
暖かくなってきたからと自転車通勤を開始したものの、昨日の帰りは雪と強風で前に進めず、凍えそうでした(>_<)
そして今日は春らしいお天気。
ちょっと肌寒いものの、このくらいだと気持ち良く自転車に乗れますよね。
天気に左右されますが、街並みを眺めながら自転車をこぐと運動になるし気分転換にもなるし、オススメします自転車通勤＼(^o^)／
てまひまの前には駐車スペースはないのですが、自転車は停められるので、お客様で自転車に乗って来られる方もけっこういらっしゃいます。
自転車で体を動かし、てまひまで健康ランチを食べるヘルシー生活、あなたもいかがですか(*^^*)？
ランチメニュー更新します
てまひまのたっきーです！
てまひまのランチは毎日たくさんの方に来て
頂きたく、美味しいお惣菜を食べてもらうため
少しずつですが、新しいメニューを考案中です。
小鉢は、3品選べますので、栄養バランスを考え
チョイスできるよう、種類も豊富に提供できるよう
がんばりまーす。
こんなのも出来ますよ！
こんにちは！てまひま愛です(*˙︶˙*)ﾉﾞ
今日は、今お出ししている桜鯛のご紹介をしようかなーっと思います！
鯛が本当に美味しいのは1月〜2月なんですが、、
3月から産卵期に入って色が桜のように鮮やかな色彩になってきます！！
6月頃になったら産卵も終わって身の痩せた鯛になってしまいますが、今の時期がちょうどまだ脂も乗ってて見た目にも美しいんですね！
赤い色はやっぱり食欲をそそられますっ(*^^)
そんな桜鯛、普段はお刺身でお出ししているんですが、オーダーが混み合ってなくタカさんに余裕のある時はなんと！
カルパッチョでも楽しんでもらえます！
お刺身は飽きたなー。
と言う方は是非お声掛けください！！
ランチメニュー更新します
こんにちは、てまひまのたっきーです。
三月は、たくさんの別れがありました（涙）
四月からは、たくさんの新しい出会いがある
事を願い、日々明るく頑張りたいと思います。
歓迎会などのご予約もお早めにお願いしまーす！
ディナーでは、月曜日限定の女子の為の晩酌セット
を始めましたので、お一人でも、お友達や、職場
の女子会などでも、ご利用下さいね！
イケメンスタッフがお待ちしておりまーす。
ランチも、元気の出るようなお惣菜をご用意して
お待ちしております。
明日から新年度〜（＾_＾）
こんばんは、てまひまランチスタッフの圭子です！
今日は3月31日、平成27年度も今日で終わり明日から
28年度の始まりですね！
そして出会いと別れの季節でもあります。
3月、4月はてまのお客様でも、
毎日のようにランチ食べに来て下さったり、
お弁当を買いに来て下さってた方が、
転勤や異動で、さよならした方が何人かいます。
逆に、明日からは新しくこの近辺の会社に
新入社員として入った方、どちらからか
異動になってきた方、新しいお顔も
たくさん見られるんじゃないかと
ワクワクしてます(・ω・)ノ
新しいお客様にも、もちろん今まで来て
頂いているお客様にも、
又、てまひまランチ食べに行きたいね〜
って言ってもらえるようスタッフ一同笑顔と
美味しい料理でお迎えいたします！
いらっしゃいませ〜〜＼(^o^)／