こんにちは、てまひまのタッキーです。
１２月だというのに、ここ最近気温も高く、雪はとけて
なんだか変な感じですよね〜
暖かいのはいいんですが、クリスマスには雪がないと、
なんだか寂しくないですか？クリスマスの夜は、雪が
チラチラと、イルミネーションでキラキラしてるのが
好きです。ロマンチックですね〜（笑）
わたし、一人寂しくツリーでも飾ります(u_u)
さぁー来週もてまひまでお待ちしておりますよ！
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ランチメニューを更新します
ねぎ、葱、ネギ
こんばんは！お久しぶりです、てまひまの龍之介です( ´ ▽ ` )ﾉ
今日からしもねt. . .「下仁田ねぎ」焼いてお出ししてますよ！
じっくりと焼くので10分位はかかりますが
とろ〜りアツアツの下仁田ねぎは最高っすよ！
さらに時間はかかりますがおでんにもできます。
気になった方は是非スタッフまで( ^ω^ )
ではてまひまでお待ちしておりまーす！！！
懐かしく衝動買い
皆さん、これ知ってます？？
『干しいも』です。
子供の頃、冬になると婆ちゃんがいつもストーブの上で温めて
やわらかくしてくれたのを思い出しますね。
今日、ハグマートをのぞいたらあったので衝動買いしてしまいました。
明日のランチでちょっとですが、並んでいます。
早い者勝ちですが、お好きな方は是非！
赤カブの漬物もあったので一緒にどうぞ。
ちょっと塩分強めでしたが、漬物好きは是非！！
大ぶりのカブで食感良いですよ！！
お待ちしております。
中川
ほうじ茶☆
こんばんは！
てまひまランチスタッフの、ひとみです☆
今日も寒い1日でしたね！
てまひまのランチでは、冷たい烏龍茶、温かいほうじ茶の二種類を用意しているのですが、最近は、温かいお茶を飲むお客様が増えました(*^^*)
私は、個人的に、ほうじ茶の香りが大好きなのですが、ほうじ茶の香りには、リラックス効果があると言われてるんですよ〜！
しかも、ほうじ茶には、ビタミンがなんとレモンの5倍！も、含まれているそうです(o^^o)
更に、カテキンも豊富なので、風邪予防にもなるという、優れものなんですよ🎶
寒い日が続きますが、体に良いほうじ茶を飲みながら、てまひまのランチを楽しんで下さいね！
お待ちしています(^O^)
ランチメニュー更新します
こんにちは、タッキーです。
寒くなってきて、てまひまのランチは、やはり
お鍋が大人気です！数量限定となっております
ので、お鍋を食べたい方は、早い時間にご来
店して下されば、アッツアッツお鍋を召し上が
れます！
今週もてまひまスタッフは、元気いっぱい、
笑顔いっぱいで、皆様をお待ちしております。
裏側のお話！
12月に入り、今まで不調だったリーチン冷蔵庫（グラスを冷やす用）
が新しくなりました！
社長、ありがとうございます！！
オープンして11年半頑張ってくれましたが、今年3度くらい止まって
しまうこともあり、夏場も苦戦しました！
それが今回新品となりました！！！
ドアなんてすべりが良すぎて、反動で開いちゃうくらい滑らかです。
これで、ますますビールが美味しくなりますね！！！
作ってみました(^^)
こんばんは！
てまひまランチスタッフの圭子です(^^)
ランチのお仕事で、お客様ピークの時間が過ぎたら
野菜を切ったりとか仕込みのお手伝いをさせてもらって
いるのですが、秋の期間限定で
坊ちゃんカボチャのグラタンを出している時に
カボチャの中身をくり抜く仕込みをしました！
これが小さいティースプーンを使うのですがなかなか
力がいる作業で、10個やった後には右手人差し指の力が入る部分に
マメが出来てしまう程なんですが、
やりだすと工作をしているようで楽しくてすっかりハマって
しまいました(￣▽￣)
で、この前とある所で坊ちゃんカボチャを見つけ
これはやるしかないっしょ‼️と思い早速購入し自宅で作りましたよ‼︎
ジャン‼
見た目は、てまで出してるのと同じでしょ( ´ ▽ ` )ﾉ
カボチャが若干甘みが足りないのが残念でしたが、
美味しかったです☆
otoshi
こんばんは！てまひまの龍之介です(o^^o)
明日のお通しを紹介します！
明日は『大根の塩ダレ豚そぼろあんかけ』でーす！タイトル長っ∑(ﾟДﾟ)笑
是非お召し上がりください！
ランチメニューの更新します
みなさんこんにちは、てまひまのタッキーです。
雪が降ったり、雨が降ったり、日中はぐちゃ
ぐちゃでとても歩きずらいですよね、朝方は、
ツルツル路面だし、転ばないように慎重に歩いて
下さいね！
今年も残すところ、あと一カ月です、忘年会等の
ご予約は、お早めにお願いしますよー！
お寒うござんす
こんばんは！てまひまの龍之介です(^ー゜)！
ついに札幌にも雪が積もりましたね！
自転車を封印しなければいけないと思うととても残念です. . .
さて、てまひまではおでんをお出ししているとこの前このブログで
お話しましたが
実は少し前からこんな変わり種を入れているんです！
じゃじゃ〜ん！
滋賀県の近江八幡名物「赤こんにゃく」でございます！
凄い色ですよね！レンガみたいです！
このこんにゃくが普通の黒こんにゃくよりも弾力があって
シャキッと歯切れが良くとてもおでんに合います(o^^o)
かの織田信長が愛したこんにゃくらしいですよ！
よく見たらパッケージにも「創業天保１１年」と書いております。
天保( ﾟдﾟ)⁈汗
正規のおでんメニューには入っていないのですが
たまにおでんの５点盛りに盛り込んでお出ししています！
言って下されば単品でもお出しできますので、気になったらお声をかけて下さいね♪(´ε｀ )
寒くなって熱燗を頼むお客さんも増えてきました(o^^o)
明日は土曜日、1人で、みんなで、家族で、カップルで！
てまひまでゆっくり暖まっていきませんか？
お待ちしております！