皆さん、こんいちは！
てまひまの中川です。
来週のランチメニューが新しくなったのでアップします。
皆さん、来週もランチタイム宜しくお願いします。
記事一覧
てまひまの壁に注目！！！
皆さん、こんにちは！
てまひまで新しいポスターが登場しました！
スタッフの愛と角ハイボールと生アジフライのコラボです！
撮影した時も、本人ノリノリで鏡を置いて臨んでいました。
お客さんにも好評で、売ってほしいという人いました（笑）
記念撮影をしていく人もいました（何が目的なんだろう？？）
是非、皆さんいらっしゃった時には見て行ってくださいね。
夏メニューの試食始まりました！！
皆さん、こんいちは！
てまひまの中川です。
プチメニュー変更はその都度やっていましたが、
29日に夏メニューに衣替えします！！
今週はそのための試食会をやっています。
フルーツトマトのカルパッチョ！！
もう少し経つとグリーンのゼブラトマトが収穫始まります。
2色のトマトに変更予定です！
これからが時期になりますね！
殻付きウニです。
短い期間になると思いますが、是非！！
青森の岩モズク！
このモズクは細めなのですが食感がよく最高です！
その他たくさんやっていきますからお楽しみに～！！！
来週のランチメニュー決まりました！！！
皆さん、こんにちは！
ランチメニュー更新しました！
今週は暖かい日が続きますね～♪
夏に向けて暑さの訓練にはもってこいですね。
夏バテしないようにお昼にしっかり食べて
パワーつけていきましょう！！
冷たい麺もあるので、お楽しみに～。
皆さん、こんにちは！
今日は、ちょっとてまひま以外のお知らせを！
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、
『欽ちゃん支店』をご存知でしょうか？？
てまひまよりも少し西に進んだところにあります。
南1条西11丁目です！
そこのお店が今月の23日で6周年を迎えることになります。
思えば、立ち上げの1週間くらいを僕も手伝いました。
その時のメンバーは、尚吾・マキ・いっしー（本店にいます）の
3人です。
あれから、もう6年も経つんですね。
今は、優と忍が中心となって頑張ってくれています。
バイトのマユとマサも気づけば長く働いてくれています。
リサは、まるふじにも出てくれたりとスタッフが長く続く
良いお店ですから、まだ行ったことがない方やしばらく足が遠く
なっている方も是非この機会に『欽ちゃん支店』はいかがですか？
今年の周年の企画はコチラです！
http://www.katoshoten.jp/kinchan/party/shiten.html
いよいよ始まりました～『活イカ』入荷しました！
皆さん、お待たせしました～♪
初夏を迎えて、函館の活イカ漁も解禁になりました！
てまひまも『活イカ』始まりました～。
型はまだまだですが、活きがいいですね。
さばいた姿はまさに透明で透き通っております。
それを、お好みのおろし生姜や山わさびで頂きます。
やはりその食感の違いに、美味しいねぇと嬉しくなりますよ。
活イカお好きな方はもちろん、道外からの方には是非おすすめです。
是非、職場の方やご友人を誘っていらしてくださいね！
宴会コースでもご用意していますのでコチラをご覧ください！
http://www.katoshoten.jp/temahima/course/
数に限りがございますので、『今日行く！』と決めた方は
是非ご予約ください。
※時化（しけ）の場合は、入荷できない場合がございます。
その時は、ご了承願いします。
来週のランチメニュー決まりました～♪
皆さん、こんにちは！
てまひまの中川です。
来週のランチメニュー更新しました。
月曜日から、ランチスタッフを1名増員しますので
より円滑に料理提供できるように頑張ります！！！
皆大好き『ラーメンサラダ』！！
皆さん、こんにちは！
てまひまの中川です。
自称、無類の麺好きです。
今年は、『せもりな』に行ったことによってあまり得意ではなかった
パスタの魅力も分かって、麺に関しては苦手なものは全くなくなりました。
そこで、季節も変わってきたのでてまひまのラーメンサラダを少しバージョン変更＆パワーアップします！
味付けのベースは胡麻ダレのままですが、具材の茄子・豚しゃぶ肉を
南蛮漬けのような、薬味の効いたタレで和えています。
旨みとすっきり感の両方がある感じに仕上がりました。
是非、皆さんも食べにいらしてくださいね！
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アスパラメニューも好評ですよ～！！！
http://www.katoshoten.jp/temahima/osusume/
僕の地元（下川町出身・名寄高校出身です）の名寄市風連町から
直送してもらっています！
6月13日までなので、是非！！！
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まずは来週のランチの献立です！
皆さん、こんにちは！
てまひまの中川です。
大通では、なんだか『札幌ラーメンショー』などやっているんですね。
非常に待つみたいで、行った方皆さん口をそろえて1時間待ったとか言ってました。
う～ん、その待ち時間はちょっと我慢出来なさそうなのでまたの機会に行ってみようと思います。
てまひまのランチは、待ち時間を低減しようという思いから
カウンターに主菜や小鉢など並んでいて、それを選ぶというスタイルです。
まだ体験したことない方はぜひ一度680円を握りしめていらしてくださいね！
来週の献立はコチラ！
これ以外にも用意してありますから、お楽しみに～。
皆さん、今週の新メニューは！！！！
皆さん、こんにちは！
てまひまの中川です。
今週から登場するメニューはコチラです！！！
『フルーツトマトとアスパラのさらだ』
これからドンドン美味しくなるアスパラとトマトを使った一品です！
フルーツトマトの甘さとアスパラの食感も良く、最後にパルメザンチーズを
思い切りよく掛けています。
興部のチーズ工房『アドナイ』さんのチーズなので皆さん是非！！！
ワインを飲む方は一緒にどうぞ！
夏に向けて冷やした白ワインもいいですよね。