皆さん、こんにちは！
てまひまの中川です。
今週も始まりましたね！
月曜日なので、少し先の話になりますが
毎週金曜日限定で『カツカレー』をやっています！
はじめて約半年が経ちましたが定着しつつ人気が上がって来ました！
先週の金曜日が売り切れるのがあまりにも早かったので
今週は仕込み量を増やしてお待ちしてますので
先週食べ損ねた～というかたは是非！！！
お楽しみに！
（タカ、頑張れよ～～！）
記事一覧
金曜日の人気モノ！！
来週のランチメニューですよ！！
皆さん、こんにちは！
てまひまの中川です！
ランチのメニューが新しくなったので更新しました！
今日は生憎の雨模様ですが、昨日は快晴でしたね！
今週から始まったビアガーデンに行った方も多かったんではないでしょうか？？
てまひまの『ハイガーデン』もお忘れなく！！！
http://www.katoshoten.jp/temahima/osusume/
なんといっても、1杯290円は魅力ですよね！！
お待ちしてます！
人気のデザート！！
皆さん、こんにちは！
てまひまの中川です。
ちょっと写真が暗いですが、コレが何か分かりますか？
『・・・』
『・・・』
分かりませんよね（笑）
地味に人気の高い杏仁豆腐です！
このプルプル感伝わりますかね？？
ランチ・ディナーともに人気のデザートなんですよ。
まだ、未体験のかた是非ともこの夏お試しください！
知ってる方は得をする！
皆さん、こんにちは！
てまひまの中川です。
皆さん、てまひまの晩酌セットをご存知ですか？？
お食事3品とお好きな飲み物が2杯ついて1580円！！
料理は季節によって内容も変わりますから、何度頼んでも飽きないですし
食べたい時、飲みたい時は追加オーダー可能です！
そして、2次会・3次会の時に重宝されます。
小腹も埋まってちょうどいいですよ～。
時間制限もないので、全ての時間帯でご利用できます♪
来週のランチメニュー更新しました！
皆さん、もう週末ですね。
今週は3連休の方も多いですよね！
ゆっくり休む方、遠出する方いらっしゃると思いますが
火曜日からのランチメニューのチェックをお忘れなく！！！
天気の予報は悪いですが、晴れること願ってますよ～。
良い週末を！！！
夏野菜といえば！！！
皆さん、水茄子を食べたことありますか？？
夏に旬を迎える、『泉州水茄子』
火を通さずにそのままお刺身として
山わさび醤油で頂きます。
茄子は体の体温を下げる働きがあるので
夏にはおすすめの食材です。
夏の間に旬を迎える水茄子を是非味わいに
いらしてください。
お待ちしております！
宴会の隠れ人気メニュー！
皆さん、こんいちは！
夏の宴会メニューの中で、お客さんの反応が良いのが
コチラ！！！
枝豆とトウモロコシのかき揚げです。
お塩でそのまま頂きますが、トウモロコシの甘さと
枝豆の食感が良い感じです！！！
塩分の弱いお塩を使っているのでそのバランスもいいのかも
知れませんね！
カウンターで作っている時に『食べたいな～』と龍之介に
いったら作ってくれますので是非どうぞ！！
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本日から、丸かではビアガーデンならぬ『ハイガーデン』と
銘打って、角ハイボールがナント1杯290円！！！
http://www.katoshoten.jp/temahima/osusume/
てまひまは、同時に穴子も始めちゃいました！
◎穴子照り焼き
◎メソ穴子天ぷら
◎穴子入りだしまき
を用意いたしましたので、是非どうぞ！！！
今日は、ちょっぴり肌寒いですがそんなものに負けずに
ハイガーデンを楽しんでくださいね！
来週のランチメニューできました！
皆さん、こんにちは！
てまひまの中川です。
あっという間にもう週末ですね。
来週のランチメニュー更新しましたのでアップしますね。
週末お休みの方は、ゆっくりお過ごしくださいね！
『アジ』が人気ですよ！
皆さん、こんいちは！
てまひまの中川です。
皆さん、『アジ』はお好きですか？？
今まで、僕の中ではあまり馴染みのない魚だったのでメニューに入れてこなかったの
ですが、今年は初夏からメニュー化しました。
生アジを使った『なめろう』と『アジフライ』です。
特に夏場は型も大きくて、身も柔らかくジューシーで美味しいです。
『味』が良いから『アジ』と名前がついて、
『美味しくて参っちゃう』から『鯵』と書くそうです。
諸説あるので違うパターンもあるそうですが・・・・・
そして、もうひとつオススメのアジに『縞アジ』というものがあり
コレは、お刺身が最高です。
真アジより、少しだけ旬が遅くなるので7月後半には登場予定です。
お楽しみに～。
ちょっと盛り付け変わりました！
皆さん、こんにちは！
てまひまの中川です。
新メニューばかりではなく、今回のメニュー変更の時に
タカが「盛り付けを少し変えてみたので・・・・」と。
自分のところで仕込んでいる炙り〆サバなんですが、
目先が変わると新鮮味がグッと増しました。
長崎の鮮度の良い生サバを使っていて、〆加減はやんわりです。
炙ることで脂が強くなるので、わさびではなく『からし』で
いただくんですよ。
まだ、食べたことない方は是非！！！
新しくはないですが、お勧めの一皿です！